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¿Cómo hacer pan con masa madre?

noviembre 25 @ 4:00 pm - 8:00 pm

| LA VOLUNTAD

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panic

Tras el gran éxito que tuvo nuestra primera edición de “¿Como hacer pan con masa madre? “, hemos hecho caso a las masas que aclamaban una segunda edición de este taller y….¡aquí lo tenemos!

Este taller, será un curso participativo de 4 horas en el que repasamos el proceso completo de panificación con masa madre natural: cómo hacer masa madre y por qué hacerla, cómo usarla y mantenerla; las harinas, las levaduras, el agua, la sal, el tiempo, las bacterias. Técnicas de amasado y de horneado, conceptos básicos para entender cómo reaccionan las masas y a qué debemos atender. Trucos, ideas y, también, tirar mitos abajo, que hay muchos.

Veremos que es más fácil de lo que parece, y también… que nos podremos complicar mucho si es lo que queremos.

¡Pan para cenar y para compartir.!

Javier, propietario de la panadería PANIC y nuestro profe voluntario, ha elegido KUKUA para que todas las donaciones que hagamos para asistir a su clase vayan destinadas a este proyecto.

kukua

¡¡¡ LO SENTIMOS CLASEATER@ !!!

LAS PLAZAS PARA ESTA CLASEATE SE HAN AGOTADO
No obstante mantenemos la lista de inscripción abierta en caso de que haya bajas. Iremos en orden de inscripción así que… Estate atent@ 😉

sold out claseate

 

Apúntate en este formulario para entrar en la lista de espera:

Detalles

Fecha:
noviembre 25
Hora:
4:00 pm - 8:00 pm
Precio:
LA VOLUNTAD
Evento Etiquetas:
, , ,
Pagina Web:
http://www.claseate.com

Lugar

Panadería PANIC
Calle Conde Duque, 13
Madrid, 28015
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