¡Prepara tu paladar para distinguir un buen queso mientras ayudas a Saniclowns a alegrar los días a pacientes hospitalizados!

 

Este ClaseaTe de Cata de Quesos Artesanos se compondrá de dos partes.

 

En la primera parte de la clase nuestro maestro quesero, Jorge Triviño, nos explicará los diferentes tipos de quesos que existen, curados, semicurados, de oveja, de cabra, de vaca, azules… Nos contará sus características principales, origen, formas de fabricación, diferencias y curiosidades de ellos.

 

En la segunda parte, pasamos a la práctica: cataremos tres tipos de queso artesano de oveja: curado, semi curado y el tradicional queso de rosca, denominación de origen castellanoleonés y que cada vez está más de moda. Aprenderemos el porqué de los distintos sabores y cómo apreciarlos.

 

 Y para terminar, y si nos da tiempo, hablaremos del maridaje de quesos con cervezas artesanas.

 

Nuestro profesor voluntario, ha elegido Saniclown para que las donaciones para asistir a su clase ayuden alp aciente pediátrico o adulto a reelaborar su situación de internación, de manera menos traumática, sublimando sus temores a través de técnicas de clown, poéticas y artísticas.

 

¡¡Se acabaron las plazas!! Escríbenos a Cristina.gbajo@claseate.com para ponerte en lista de espera 😉